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Articles avec #fee minine 2010 catégorie

2011-01-10T11:28:00+01:00

Pour bien commencer la semaine ou l'année!

Publié par Marie-Lore

Parce que sans" ces moments de rien", on avance pas à un rythme agréable, parce que je l'ai compris grâce à vous, parce que mon chat est un maître en la matière... Saisissez encore plus l'importance des moments "perdus"... Moi je dis vive les RTT, ça va nous changer la vie!

anim240.gif"Moments perdus....comment peut-on appeler ainsi ces quelques heures arrachées au travail où l'on met le meilleur de soi-même:

écrire, peindre, dessiner, faire de la musique?

Ce que l'obligation de gagner sa croûte vous condamne à ne pratiquer que le dimanche ou durant ces jours de R.T.T.

Perdus pour qui? Ah faire de sa vie un festin de moments perdus!"

Janine Boissard

 

J'aurais aimé écrire tout ça. Je le dis à ma manière chaque jour de ma vie qu'il est vital pour être heureux de "faire de sa vie un festin de moments perdus".

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2010-12-31T19:31:00+01:00

Mes vœux pour passer de 2010 à 2011

Publié par Marie-Lore

cloche2Noel.gif2010 nous a aidé à nous écouter. Vive 2010 !

2011 va nous aider à créer et réaliser nos envies vive 2011.

 Créez votre réalité, créez vous-même vos idées sur la vie, ne répétez pas et n’amplifiez pas la peur des autres, réveillez votre libre-arbitre.


En 2011 je vous souhaite de donner de l’Amour, d’acceptez d’en recevoir, de vous en donnez à vous-même !

Oh oui je vous souhaite de tout cœur de regarder la vie avec de l’Amour plein les yeux !

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Bonne année à tous !

Passez une chouette fin d’année !

On se retrouve l'année prochaine pour plein d'échanges encore!!

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2010-12-29T00:13:00+01:00

De plus en plus de Chômeurs !

Publié par Marie-Lore

« Je n’ai plus que des chômeurs autour de moi » disais-je à mon chéri l’autre jour.

-          «  Non tu as des créatif autour de toi que tu as révélé à eux-mêmes. A travers ton travail de coaching, ils comprennent qu’ils ne peuvent plus rester dans leur « boite professionnelle » car ils y étouffent. C’est un sauvetage que tu fais des créatifs de France ! »

Heu j’avoue que sa réponse m’a bien fait réfléchir et je me suis rendu à l’évidence. C’est vrai, tous ceux qui viennent me consulter en voyance et qui décident de commencer un coaching, ont carrément comprit qu’ils étaient créateurs d’abord de leur vie et créatifs, visionnaires et bâtisseurs. Ils se sont souvent fait exploiter longtemps avant de se rendre compte que leur entreprise ne défendait pas les mêmes valeurs humaines qu’eux-mêmes et ne leur permettaient pas de révéler leur vrai potentiel.

Quand ensuite ils ont accepté de vivre leur vie en choisissant de faire de leurs hobbies ou passion leur activité professionnelle et que le travail n’était pas obligatoirement du labeur, ils ont compris leur responsabilité d’être humain, "être heureux à sa place". C’est ça que nous recherchons toute notre vie.

Voici notre quête : après avoir cherché à monter dans l’échelle sociale, avoir avoir réussi à avoir une place tout en haut, on se rend compte que l’argent et l’apparence ne font pas le bonheur et ne nous mènent pas vers un état de joie.

On fait tous ce chemin là. Il nous faut des mois, des années, des vies avant de nous rendre compte que nous sommes des êtres différents, particuliers et extra-ordinaire. Nous avons tous une place bien précises au milieu des autres et cette place c’est à nous de la trouver et de la prendre et que personne peut nous y pousser ou nous y mettre sans notre consentement et notre compréhension.

Je vous ai proposé d’offrir une boite à compliments pour Noël à un de vos proches. Voici ce que j’y ai lu dans ma boite à compliments faite à la fin du séjour initiatique d'octobre d’une de mes clientes que j'accompagne en coaching :

«Marie-lore,  Tu vois les promesses que l’on renferme en nous et tu nous donnes des outils pour les faire éclore. »

Cette phrase a fini de me rassurer quand aux nombreux chômeurs autour de moi et m’a vraiment laisser le temps de me réjouir de contempler tous ces créatifs futurs créateurs… d’entreprises. Bientôt, nous allons ne plus avoir peur de la compétition ou qu'on nous vole nos idées parce que nous comprendrons à quel point notre unicité fait notre richesse et notre force.Coche2Noele.gif

 

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2010-12-19T16:29:00+01:00

Et le vin chaud de Noël!

Publié par Marie-Lore

La suite....  J'ai posté tout de suite les gâteaux de Noël afin que vous puissiez vous lancer avant ce soir, je n'ai pas vu le temps passer! Un-bon-vin-chaud.JPG

Voici les ingrédients pour le vin chaud de mon enfance (;o):

1 litre de vin rouge (Bordeaux, Bourgogne, vin rouge d'Alsace)

2 dl d'eau

250g de sucre

2 étoiles d'anis

2 clous de girofle

1 pointe de couteau de noix de muscade râpée

Zeste d'un demi citron et une demi orange

 

Préparation et cuisson du vin chaud:

Faire chauffer le tout et le porter lentement à ébullition, laisser frémir de 3 à 5 minutes et le tour est joué! Vous pouvez mettre une demie rondelle d'orange ou de citron dans le verre pour la déco...:o)gif-noel-6YmpPYgZ6C (1)

 

 

 

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2010-12-19T16:14:00+01:00

Les recettes de Noël tant attendues !

Publié par Marie-Lore

neigeJe suis désolée, avec cette neige exceptionnelle à Paris je suis en retard sur ma promesse, j’ai passé la soirée à faire des batailles de boules de neige en apprenant qu’elle allait fondre aujourd’hui ! J’ai même fait un bonhomme de neige aussi grand que moi, cela devait bien faire 25 ans que je n’avais pas fait une boule de neige aussi grosse !!neige a paris

Donc voici les proportions et la recette des gateaux de Noël d’Alsace, les vrais !

J’ai juste séparé ma pâte en deux pour faire deux tiers avec les amandes en poudre et 1/3 avec les amandes et le zeste d’orange. La pâte est restée au frais, je les cuirais tout à l’heure, je mettrais les photos ce soir sur le blog!

En attendant voici les proportions que vous pouvez diviser par 2 si vous voulez, en même temps autant mettre la main à la pâte une bonne fois pour toute et s’en faire pour toutes les fêtes, ils se gardent 3 à 4 semaines dans une boite en fer.

paind-epice2Noel-copie-1.JPG

INGREDIENTS des gateaux de Noël !

275g de poudre d’amande ou de noisette

(ou moitié-moitier en séparant votre pâte en deux avant la fin pour avoir deux sortes différentes… si vous voulez, miam!;o)

275g de farine

200g de sucre

200g de beurre

2 œufs

2 paquets de sucre vanille

2 cuillères de cannelle en poudre

½ zeste d’orange (râper la peau sur une petite râpe)

1 pincée de sel

PREPARATION

Cette préparation se fait principalement les mains directement dans le saladier de préparation.gato1

Se laver les mains à la farine est le meilleur moyen de se les prélaver, ne vous inquiétez pas. Mettez pour commencer le beurre à ramollir sur le radiateur pour en faire une pommade ensuite en le mélangeant au sucre puis aux  œufs. Vous finissez au fouet pour obtenir une consistance crémeuse.gato2

Vous rajoutez ensuite (vous pouvez préparer cela à part, la farine mélangée à la cannelle, la pincée de sel et la poudre d’amandes et doucement vous ajoutez ce mélange en pétrissant avec vos mains cette pâte qui forme ensuite une boule collante que vous allez mettre au réfrigérateur pour qu’elle durcisse pour pouvoir l’utiliser ensuite avec les emporte-pièces. Quelques heures après, nous nous retrouverons.

gato3

CUISSON  des gâteaux de Noël:

Thermostat 6  ou à 180° de 10 à 15 minutes.

Moi je préfère les laisser plutôt 10 minutes, ils sont ainsi moelleux. Avec 15 minutes, ils sont croustillants. Vous les mettez sur une plaque de cuisson après les avoir découpés pour ne pas que la päte se ramollisse. Je vous conseille même de couper la pâte en plusieurs morceaux au départ et de les remettre au frais pour ne les utiliser qu’à la dernière minute parce que la pâte devient vite molle et se déforme…

Miam, je vous mets les photos ce soir !! Amusez-vous bien!

pate a gato5

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2010-12-18T18:46:00+01:00

Délice de Noël, dernière mise au point avant les recettes!

Publié par Marie-Lore

SDC19773.JPGJe vais faire les gâteaux de Noël et je vous mets la vidéo et les photos en ligne ce soir… La pâte des gâteaux doit rester au moins 3 ou 4 heures dans le réfrigérateur ou au mieux une nuit pour être suffisamment dure pour la manier plus facilement avec les emportes-pièce, sinon, la pâte est trop molle et c’est prise de tête… La cuisson dure entre 8 minutes et un quart d’heure.

(Rappel des ingrédients pour les gâteaux et vin chaud: Sucre, farine, sucre vanillé, œufs, beurre doux, cannelle, sel,  amande ou noisette en poudre, orange et citron, anis étoilé pour le vin chaud et du vin rouge bien sur !)

J’avais oublié de vous demander le sucre vanille. Quand au vin chaud, de l’anis étoilé et un citron ou une orange pour faire du zeste… et bien sur du vin...

C-Noel.JPG

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2010-12-12T10:55:00+01:00

Ma maison façon Noël

Publié par Marie-Lore

fetes244.gifQuand j’étais au collège en 6ème, j’ai adoré ma prof principale Madame Palies. C’était une prof comme on en voit peu, bienveillante, à l’écoute, dans le souci de nous accompagner vers le meilleur de nous-mêmes. Elle nous parlait très souvent de son enfance, elle venait du Sud de la France. Elle avait évoqué avec nous ses Noëls d’enfant où tout le sapin était fabriqué avec des décorations naturelles. Des noix entourées de papiers d’aluminium, des tranches d’oranges et de citrons séchés, des pommes de pins, des morceaux de coton… Ce sapin m’a fait rêver longtemps et je me suis toujours dit qu’un jour je ferais un sapin « bio ». Je m’entraine tous les ans à inventer de nouvelle décoration pour ce futur sapin et ça m’éclate !

Quelques recettes à faire chez soi.

Chaque jour quand vous mangez une mandarine ou une orange, c'est la saison, transformez-la en futur bougeoir. Le truc est de la découper correctement avant de la manger. Moi j‘utilise mes ongles, mais on peux faire la même choses avec un couteau pointu et c’est trop mignon sur une table. Elles vont sécher en quelques jours et si vous voulez les conserver jusqu’à Noël, mettez une forme à l’intérieur pour que le fond sèche à plat pour que la bougie soit stable. En même temps c’est le gadjet de Noël à utiliser immédiatement. Elle parfume l’ambiance et c’est le bonheur !!

 

On découpe des étoiles en cartons et au milieu on accroche de la badiane (qu’on trouve en supermarché). On peut faire la même chose avec de la feutrine coloré (rouge et vert spécial Noël) ou du papier de soie de toutes les couleurs, on découpe un cœur en carton et un plus petit en feutrine ou en papier de soie pour le mettre au cœur du cœur ! On peut le coudre avec de la grosses ficelles ou de la laine. Thalie m’a trouvé une photo sur internet sur le site où vous pourrez trouver plein d’autres idées de déco de Noël pour votre sapin.... Allez voir l'article de Thalie, vous trouverez les liens pour fabriquer des choses trop chouette.

J'ai longtemps brodé aussi des petits chaussons, mais là, ça prend un peu plus de temps. Vous pouvez aussi avec du fil de fer fin et des perles fabriquer des boules de Noël, dès que je sors mes décorations du sapin, je vous envoie les photos... C'est pour bientôt!

Bon week-end à tous!

Noel2007.JPG

 

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2010-12-09T10:00:00+01:00

Les boissons de Noël !

Publié par Marie-Lore

J’ai un faible pour les thés de chez Mariages frères depuis plus de 10 ans. Ces thés m’ont permis d’éviter de rajouter un morceau de sucre dans ma tasse de thé et depuis c’est un bonheur de boire chaque jour ces merveilleux thé parfumé dont la plupart sont sans théine commele thé «  Marco Polo rouge » ou « Métis » mon préféré !!

Mon thé chouchou pendant cette période de fête est le Thé Mariages frères «  Noël », c’est un bonheur ! Un thé super parfumé que vous pouvez oublié dans la théière 5-10 minutes et qui ne sera pas amère, un thé au épices de Noël délicieux à consommer sans modération.

Un autre au lait, le thé « chaï », ça aussi pour moi c’est une boisson de Noël que j’affectionne particulièrement. Le thé chaï peut se fabriquer avec des graines de cardamomes, de la cannelle, quelques grains de poivre, du thé noir, de l’eau, du lait et du sucre. Vous faites chauffez l’eau et le lait en même temps, vous y ajoutez du sucre, du thé noir, les graines de cardamome, un clou de girofle, de la cannelle, un peu de poivre et vos laissez cuire lentement. Cette potion magique ne doit surtout pas bouillir. Vous devez donc surveiller sa cuisson.

En magasin bio vous trouverez un très bon thé chaï, a faire dans 50% lait 50% eau. ( Les Jardins d’Ulysse je crois) (je rajoute toujours quelques graines de cardamome).

Avec les enfants, vous pourrez préparer aussi un bon chocolat chaud (poudre acheté chez Angélina à faire avec juste de l’eau, le meilleur chocolat de la place de Paris !). Et là c’est la fête !

Un-bon-vin-chaud.JPG

Et pour les après midi avec les copains (les grands bien sur !;o)) le vin chaud ! Mais là ce sera un billet spécial pour vous donner la recette !

 

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2010-12-08T00:58:00+01:00

Les fameux gâteaux de Noël, ingrédients d’abord !

Publié par Marie-Lore

P1010004.JPG

On va faire ensemble les fameux gâteaux de Noël en forme d’ange, d’étoile, de cœur... Mais avant cela je vais vous donner une petite liste d’ingrédients à trouver d’abord et nous expérimenterons cette recette le dernier week-end avant Noël.

 Si vous avez des enfants, cela va les éclater ! Des gâteaux aux formes rigolotes, cela leur plait toujours, c’est ludique et c’est tellement bon  de les manger après les avoir fabriqués ! En plus ça cuit 5 à 10 minutes seulement, un vrai jeu d’enfants !!

Alors pour ne pas être déçu de ne pas pouvoir les faire ensemble, procurer vous d’abord des petits trucs absolument nécessaire :

Des emportes pièces aux formes diverses, dans les grands magasins, chez IKEA ou peut-être qu’une amie en a plein ! Sinon vous pourrez utiliser différents verres pour faire des gâteaux ronds. Ou des petits moules à tartes pour des formes étoilées.

Des épices comme de la cannelle, du gingendre,  des clous de girofle (si on fabrique aussi du vins chauds…)

De la poudre d’amande, de noisettes ou de la noix de coco rappée, du cacao au chocolat noire

Et les bases d’une pâte à gateau, de la farine (bio c’est bon), du beurre, des œufs… Cela je pense que vous aurez tout chez vous. On se retrouve bientôt avec tout ça !

Sur la table des jours de Noël, dans une boite en fer, vous pourrez les conserver quelques semaines tout autour de Noël.

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